Cardápio do dia
Entrada(s)
Terça 19 de novembro ( Horário 11;30 as 15:30)
Salada de folhas verdes com vinagrete
de feijão branco
Caldo de feijão preto
Prato(s) Quente(s)
1.Vegan-Polpetone de legumes,pure de
mandioca,cebola caramelizada e
escarola com passas
2.Hamburguer de brocolis,arroz c/
castanhas,chuteny de manga e couve
3.Kibe recheado,abobrinha refogada,
abobora assada e dhall de feijão
manteiga
4.Quiche integral de shitake e salada
com cuscuz marroquino
Sucos
Maracujá com cardamomo
Refresco de guaraná
Sobremesas
Torta de pera com amêndoas
Melão com raspas de limão
Nossos Congelados
CONGELADOS EM PROMOÇÃO(27,00 CADA)
Crepe de alho poró, Polpetone de shitake, Spaghetti ao molho de shitake, , Baião de dois, Crepe de shitake, Nhoque de abóbora, Crepe de abóbora com gorgonzola, Cuscuz de milho ao pesto de manjericão,Torta de brócolis, Azeitonas e tomate, Crepe de palmito, Abobrinha a parmegiana, Panqueca de banana com queijo, Hambúrguer de amêndoas,hamburguer de quinua,kibe de abóbora c/gorgonzola,kibe recheado,moussaka,polpetone de abobrinha,strogonoff de cogumelos,tortilha espanhola
EMPANADAS: Cebola com queijo, ,palmito
SOPAS: Borsch, Brócolis, Cenoura, gengibre e mel, Feijão preto, Abóbora com manga e especiarias,couve flor,rúcula com limão
VEGAN: Cozido de abobrinha com batata doce, Baião de dois, Cassoulet de grão de bico, Tutu de feijão branco, Kibe de abóbora com grão de bico, Pastel indiano, Feijoada, aloupatra,feijão tropeiro,
vegeTAO
Um ambiente agradável, frequentado por pessoas que buscam uma alimentação diferenciada e equilibrada. Um verdadeiro ponto de encontro para quem procura qualidade de vida, cativando e fidelizando seu cliente. A maior preocupação da casa é oferecer um ambiente tranquilo que transmita bem-estar e hospitalidade.
dicas da Regina
Regina Czeresnia, a proprietária, responde pela elaboração dos pratos e desenvolvimento de receitas. Eliseu Moura, chef do VegeTao desde seu início, comanda a cozinha.
“Só coma alimentos que tenham sido preparados por humanos.”
cursos
O VegeTao oferece cursos de culinária para grupos fechados de, no máximo, 15 pessoas. As aulas são ministradas à noite. Consulte-nos para maiores detalhes.
Eventos no vegeTAO
O bistrô ainda realiza shows acústicos em seu salão externo e dá espaço ao lançamento de novos autores na área literária. Também realiza exposições de artistas plásticos e lançamento de livros e CDs.
vegeTAO na mídia
O VegeTao engaja-se na luta contra o câncer infantil e todo dia 29 elabora o nhoque da sorte em parceria com o GRAAC, Grupo de Apoio e Assistência à Criança com Câncer. (Parte da renda obtida na venda dos pratos é destinada à instituição).